Poulet Citronné de la Savane

Ingrédients

• 1 poulet ( environ 1,5 kg), coupé en morceaux
• 2 citrons frais
• 3 oignons moyens, émincés
• 3 gousses d'ail, hachées finement

Préparation

1. Dans un bol, mélangez le jus de citron, les oignons émincés et l’ail haché.
2. Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes dans le réfrigérateur.
3. Préchauffez un four à 180°C (thermomètre 4).
4. Faites cuire les morceaux de poulet, saupoudrés de sel et de poivre, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Temps de cuisson

• 45 minutes

Conseil du chef

"Pour un plat plus complet, accompagnez le Poulet Citronné de la Savane d'une salade verte à l'huile de citron, assaisonnée de feuilles de menthe fraîches et de tomates cerises concassées."