Recette du jour

Cuisine : française. beginnetjechnata pojica s pouletom (Francuské červené kuřecí lebky) - recept na 4 osoby z francouzské cuisine. - 1 poulet de 1,5 kg - 6 tomates - 2 grosse oignons - 3 ails - Sel, poivre et persil - Huile d'olive

Instructions

1. Commencez par laver le poulet et le couper en 8 morceaux. Saler et poivrer.
2. Éplucher les oignons et les émincer, écraser l'ail. Faire revenir les oignons et l'ail dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
3. Ajouter les morceaux de poulet et laisser cuire pendant 10 minutes sur chaque côté. Retirer le poulet et mettre de côté.
4. Couper les tomates en quartiers et ajouter-les à la sauteuse avec les oignons et l'ail. Laisser cuire pendant 15 minutes.
5. Ajouter le poulet dans la casserole avec les tomates, saler, poivrer et ajouter du persil haché. Laisser mijoter pendant 30 minutes.
6. Servir avec du riz parfumé.

Temps de préparation

• Préparation : 30 minutes
• Cuisson : 1 heure et demi