Recette de Poulet Marocain aux Tomates et Ail

Cuisine : marocaine.

Ingrédients

• 1 poulet entier découpé en morceaux
• 6 tomates moyennes
• 5 gousses d'ail
• Huile d'olive
• Sel, poivre et cannelle à la goût

Instructions

1. Faites revenir le poulet dans une marmite avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien coloré.
2. Ajoutez les tomates coupées en quartiers, l'ail écrasé et la cannelle. Salez et poivrez à votre convenance.
3. Couvrez la marmite et laissez mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
4. Servez avec du riz ou des légumes de season.

Temps de préparation

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 45 minutes