Recette de Quinoa aux Mangues et Coriandre

Cuisine : mexicaine. Y

Ingrédients

• 2 tasses de quinoa
• 4 mangues
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée

Instructions

1. Faites cuire la quinoa selon les instructions sur le paquet.
2. Pelez et coupez les mangues en petits morceaux.
3. Dans un grand saladier, mélangez la quinoa et les morceaux de mangue.
4. Ajoutez la coriandre hachée et mélangez à nouveau.
5. Servez la recette froide comme un plat principal ou en entremets.

Temps de préparation

• 30 minutes