Recette de Crevettes au Cocon et à la Canelle

Cuisine : marocaine. 

Ingrédients

• 1 kg de crevettes
• 200 g de cocon râpé
• 1 gros morceau de gingembre, écrasé

Instructions

1. Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et ajouter les crevettes en les sautant jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
2. Ajouter le gingembre écrasé et laisser cuire pendant 1 minute.
3. Ajouter le cocon râpé et mélanger bien avec les crevettes pour que toutes soient recouvertes.
4. Laisser cuire pendant encore 5 minutes en remuant de temps en temps.
5. Servir chaud avec du riz parfaitement cuit.

Temps de préparation

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 10 minutes