Recette de Porc au Miel et Moutarde

Cuisine : française. [TOOL_CALLS]

Ingrédients

• 1 kilogramme de porc échaloté (épaule ou poitrine)
• 100 ml de miel
• 60 ml de moutarde

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez le miel et la moutarde.
3. Enrobez le porc dans la moutarde-miel et placez-le dans un plat de four recouvert d'aluminium.
4. Faites cuire le porc pendant 1 heure à 200°C ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point (si vous préférez, vous pouvez l'ajouter à la barbe à papa pour une cuisson plus longue).
5. Laissez le reposer pendant 10 minutes avant de servir.

Temps de préparation

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 1 heure
• Total : 1 heure et 10 minutes