Recette de Canard aux Oranges et Miel

Cuisine : marocaine. Y

Ingrédients

• 1 canard (environ 2 kg) découpé en morceaux
• 6 oranges
• 250 g de miel
• Sel et poivre

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites cuire le canard dans une marmite d'eau bouillante pendant 30 minutes. Enlevez-le et laissez-le refroidir.
3. Pelez les oranges et retirez les pépins. Mélangez le jus des oranges avec le miel.
4. Disposez le canard dans un plat à four, salez et poivrez-le. Verser le miel et l'orange sur le canard.
5. Enfournez le canard pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Servez chaud avec une salade de laitue.

Temps de préparation

• Préparation : 30 minutes
• Cuisson : 1 heure et 30 minutes