Recette : Ratatouille Provencale

Cuisine : française. uitgen Nombre d'ingrédients : 3. Nombre de personnes : 4. Cuisine : italienne. eltemperaturen : 16°C. Nombre d'ingrédients : 8. Nombre de personnes : 4. Cuisine : thaïlandaise. [TOOL_CALLS]

Ingrédients

• 2 aubergines
• 3 poivrons verts
• 5 tomates

Instructions

1. Commencez par éplucher et émincer les aubergines, puis les faire revenir dans une marmite remplie d'huile d'olive pendant environ 10 minutes.
2. Ajoutez les poivrons coupés en petits morceaux et laissez cuire pendant encore 5 minutes.
3. Ajoutez les tomates coupées en cubes et laissez mijoter pendant 30 minutes en couvrant la marmite.
4. Assaisonnez à votre goût avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Temps de préparation

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 35 minutes