Recette de Gratin de Poireaux

Cuisine : française. 

Ingrédients

• 6 poireaux
• 250 ml de crème liquide entière
• 100 g de gruyère râpé

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
2. Épluchez et coupez les poireaux en fines lanières.
3. Faites chauffer une casserole d'eau salée, puis ajoutez les poireaux. Faites cuire pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, égouttez-les et mettez-les dans un plat à gratin.
4. Verser la crème liquide sur les poireaux, puis recouvrez d'un couche épais de gruyère.
5. Enfournez le gratin pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondant.
6. Laissez refroidir un peu avant de servir.

Temps de préparation

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 25 minutes
• Temps total : 40 minutes