Recette de Pâtes à la Basilico et Parmesan (Serves 4)

Cuisine : marocaine. 

Ingrédients

• 500g de pâtes
• 1 grosse botte de basilic frais
• 200g de parmesan râpé

Instructions

1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.
2. Dans une sauteuse, écraser le basilic et ajouter le parmesan râpé.
3. Versez un peu d'eau de cuisson des pâtes dans la sauteuse pour obtenir une sauce.
4. Quand les pâtes seront cuites, les verser dans la sauteuse et mélanger bien pour que la sauce se mêle à elles.
5. Salez et poivrez si nécessaire avant de servir.

Temps de préparation

• Cuisson des pâtes : 8 minutes
• Préparation de la sauce : 5 minutes